Brisbane

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Brisbane é a capital de Queensland, no nordeste do país. É a terceira maior cidade da Austrália depois de Sydney e Melbourne e tem uma população de 1.730.000 habitantes. Está situada a leste da Grande Cordilheira Divisória, a sudeste da cordilheira Taylor e muito perto de Moreton Bay. A cidade é atravessada pelo rio Brisbane, que corta a cidade em forma de "S" e que é navegável até mar aberto.

Com um clima insuperável, esta cidade goza de um tempo subtropical perfeito, com uma média de 300 dias de sol por ano, ganhando assim o apelido de "the city of the sunny days". Esta característica, entre muitas outras, fazem dela um destino muito atraente não apenas para os habitantes australianos, como também para o turismo, pois acumula praticamente a metade dos visitantes estrangeiros. Além disso, goza de uma excelente praia artificial construída ao lado do rio na área conhecida como Southbank. Por outro lado, Moreton Bay e suas ilhas permitem desfrutar de esportes aquáticos e outras atividades.

Brisbane tornou-se, em relativamente pouco tempo, uma cidade cosmopolita com vários distritos interessantes e com um calendário cultural sólido, além de possuir construções modernas que se misturam com edifícios históricos e que fazem dela um lugar digno de ser visitado e desfrutado. Possui ainda uma grande quantidade e variedade de restaurantes e pontos culturais.

Dispõe de muitos espaços verdes com espetaculares paisagens e a área metropolitana é rodeada de zonas arborizadas, enquanto os bairros dos arredores são compostos por grandes casas com áreas de cultivo.

Brisbane é uma cidade multicultural, sendo que aproximadamente 20% da população nasceu no exterior. Assim, os idiomas mais falados, com exceção do inglês, são o chinês, o vietnamita e o italiano. Esta situação reflete-se também na cultura gastronômica, já que em Brisbane podem ser encontrados restaurantes de todos os tipos com uma culinária totalmente diferente em cada um deles.