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Nutrição

O nutricionista é responsável pela saúde da alimentação dos pacientes. Ele trabalha com diagnósticos nutricionais, elabora dietas e faz controle de qualidade dos alimentos em restaurantes. Ele pode se especializar tanto em nutrição clínica a esportiva quanto na área de pesquisa e na indústria de alimentos.

O mercado de trabalho oferece espaço em consultórios, academias, restaurantes, hospitais, indústria alimentícia entre outros lugares. Atualmente, a carreira tem grande destaque e é muito conhecida, porque a preocupação com a saúde é algo cada vez mais frequente. Além disso, o interesse por um corpo dentro dos padrões de beleza atuais faz com que muitas pessoas procurem um nutricionista para construírem uma alimentação que faça com que tenham o corpo que desejam.

O aluno de Nutrição terá aulas de Fisiologia, Anatomia e Bioquímica, por exemplo, como o objetivo de conhecer bem o corpo humano para criar dietas corretas para cada tipo de metabolismo.

Além disso, a grade curricular tem muitas matérias voltados aos conhecimentos dos alimentos e as informações nutricionais mais relevantes sobre todos eles, bem como outras voltadas para o controle de qualidade.

A atuação do nutricionista está cada vez mais forte em clínicas, principalmente por causa da questão estética, mas também há espaço em programas de saúde pública, voltando sempre o profissional para a construção de uma dieta ideal para cada pessoa.
Pessoas com problemas de saúde como pessoas diabéticas ou hipertensas também são um público forte dos nutricionistas. O profissional fica responsável por criar uma dieta que faça com que o paciente não sofra problemas de saúde por causa dos alimentos que não podem ser ingeridos diariamente.


Localização

Estudos destacados

Nutrição
Universidade de Fortaleza
  • Bacharelados
- O Nutricionista planeja, executa e avalia ações e atividades de atenção alimentar e nutricional do ser humano, tendo como meta fundamental a garantia da segurança alimentar. - Visa contribuir para a formação de profissionais generalistas, humanistas e críticos, desenvolvendo a concepção da segurança alimentar e atenção dietética em todas as áreas.

8 semestres Manhã e Tarde Campus Universitário (Ceará)
Doutorado em Nutrição em Saúde Pública - Faculdade de Saúde Pública
Universidade de São Paulo
  • Doutorados
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo tem como objetivo a formação de recursos humanos para docência e pesquisa, tanto básica/experimental como aplicada, e para a atuação em políticas públicas em alimentação e nutrição, buscando contribuir para o avanço da...

46 meses Campus São Paulo (São Paulo)
Mestrado em Ciência de Alimentos
Universidade Estadual de Campinas
  • Mestrados

12 meses Integral Campus Universitario (São Paulo)
Pós-Graduação em Bases Nutricionais da Atividade Física
Universidade Municipal de São Caetano do Sul
  • Especializações

360 horas São Paulo
Educação Alimentar na Infância: da teoria à prática
Universidade Feevale
  • Cursos livres
O curso tem como objetivo capacitar e atualizar os profissionais da área da nutrição e afins para a elaboração e execução de programas de educação alimentar e nutricional para o público infantil, em âmbito escolar ou consultório. A formação ocorre dia 2 de julho de 2016, sábado, das 8h às 12h e das 13h às 17h. Inscrições até dois dias antes do início...

8 horas Matutino e Vespertino Campus ll (Rio Grande do Sul)
Mestrado em Nutrição Humana Aplicada
Universidade de São Paulo
  • Mestrados
- Formação de pesquisadores e profissionais altamente qualificados, com conhecimento multidisciplinar, para a elaboração, proposição e avaliação de políticas públicas voltadas para as questões nutricionais e de saúde. - Desenvolvimento da ciência da nutrição humana, sob a perspectiva interdisciplinar enfocando aspectos biológicos, de saúde pública e de políticas econômicas nacionais de nutrição e saúde. - Aplicação dos conhecimentos adquiridos e produzidos em atividades de extensão.

30 meses Campus Universitário (São Paulo)
Nutrição
Universidade Estadual de Campinas
  • Bacharelados
O curso de graduação em Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas (FCA) foi pensado para a formação de profissionais com habilidades e competências para o exercício em todos os campos de atuação do nutricionista. As seis grandes áreas de atuação do nutricionista, quem englobam os locais citados são: alimentação coletiva, nutrição clínica, saúde...

9 semestres Integral Campus Limeira (São Paulo)
Mestrado em Nutrição
Universidade Federal de Santa Catarina
  • Mestrados
- O objetivo geral do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFSC é a formação de pesquisadores inovadores, resolutivos e geradores de conhecimento em uma área interdisciplinar envolvendo a interface Alimentação, Nutrição e Saúde. - A formação acadêmica tem ênfase na construção, desenvolvimento e disseminação de conhecimentos científicos, preparando profissionais qualificados para o Ensino Superior e para a pesquisa neste campo do conhecimento.

2 semestres Vespertino Santa Catarina
Especialização em Fitoterapia aplicada a Nutrição
Centro Universitário Augusto Motta
  • Especializações

364 horas Unidade Bonsucesso (Rio de Janeiro)
Bacharelado em Nutrição
Universidade Federal de Alfenas
  • Bacharelados
Formar profissional generalista em nível superior, capaz de aplicar a ciência da Nutrição em prol da melhoria dos níveis de saúde e qualidade de vida da população brasileira.

4.5 anos Integral Campus de Alfenas (Minas Gerais)

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