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Nutrição

O nutricionista é responsável pela saúde da alimentação dos pacientes. Ele trabalha com diagnósticos nutricionais, elabora dietas e faz controle de qualidade dos alimentos em restaurantes. Ele pode se especializar tanto em nutrição clínica a esportiva quanto na área de pesquisa e na indústria de alimentos.

O mercado de trabalho oferece espaço em consultórios, academias, restaurantes, hospitais, indústria alimentícia entre outros lugares. Atualmente, a carreira tem grande destaque e é muito conhecida, porque a preocupação com a saúde é algo cada vez mais frequente. Além disso, o interesse por um corpo dentro dos padrões de beleza atuais faz com que muitas pessoas procurem um nutricionista para construírem uma alimentação que faça com que tenham o corpo que desejam.

O aluno de Nutrição terá aulas de Fisiologia, Anatomia e Bioquímica, por exemplo, como o objetivo de conhecer bem o corpo humano para criar dietas corretas para cada tipo de metabolismo.

Além disso, a grade curricular tem muitas matérias voltados aos conhecimentos dos alimentos e as informações nutricionais mais relevantes sobre todos eles, bem como outras voltadas para o controle de qualidade.

A atuação do nutricionista está cada vez mais forte em clínicas, principalmente por causa da questão estética, mas também há espaço em programas de saúde pública, voltando sempre o profissional para a construção de uma dieta ideal para cada pessoa.
Pessoas com problemas de saúde como pessoas diabéticas ou hipertensas também são um público forte dos nutricionistas. O profissional fica responsável por criar uma dieta que faça com que o paciente não sofra problemas de saúde por causa dos alimentos que não podem ser ingeridos diariamente.


Localização

Estudos destacados

Nutrição - Natal
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
  • Bacharelados
O curso objetiva, conforme o Projeto Político Pedagógico e em consonância com as Diretrizes Curriculares Nacionais, formar um profissional nutricionista com percepção crítica da realidade social, econômica, cultural e política, capaz de desenvolver atividades técnico-científicas específicas no campo da Nutrição e da Alimentação Humana, visando à promoção,...

4 anos Integral Centro de Ciências da Saúde - Natal (Rio Grande do Norte)
Nutrição
Universidade Federal de Alagoas
  • Bacharelados
A graduação em Nutrição forma profissionais com capacidade de agir e interagir com as necessidades da comunidade no contexto da alimentação, por meio da pesquisa, da capacitação em políticas públicas e do desenvolvimento de ações voltadas à saúde e prevenção de doenças.

10 semestres Integral Campus A. C. Simões (Alagoas)
Mestrado em Tecnologia de Alimentos
Universidade Estadual de Campinas
  • Mestrados

12 meses Noturno Campus Universitario (São Paulo)
Doutorado em Ciência de Alimentos
Universidade Federal da Bahia
  • Doutorados
O Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos da Universidade Federal da Bahia tem como objetivo geral desenvolver ações prioritárias para contribuir com o desenvolvimento regional e nacional, e capacitar recursos humanos das diversas Universidades, Centros de Pesquisas e outros, buscando formar profissionais habilitados à promoção, avanço e inovação do conhecimento científico e...

Faculdade de Farmácia (Bahia)
Nutrição
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
  • Bacharelados
O curso de Nutrição tem como objetivo formar nutricionistas éticos e humanistas comprometidos com a prevenção, promoção e reabilitação da saúde. Para mais informações, acesse página do curso.

8 semestres Tarde Campus Central de Porto Alegre (Rio Grande do Sul)
Doutorado em Nutrição e Produção Animal
Universidade de São Paulo
  • Doutorados
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Produção Animal oferecido pela Faculdade de Medicina Veterinária Zootecnia da Universidade de São Paulo tem como objetivo geral a formação de recursos humanos altamente capacitados para atuar e desenvolver atividades, nas áreas de Nutrição e Produção Animal, junto às instituições de pesquisa e ensino, bem como junto a...

48 meses Campus São Paulo (São Paulo)
Nutrição - Rio Paranaíba
Universidade Federal de Viçosa
  • Bacharelados
O curso tem como objetivo formar um profissional de saúde que possa contribuir com a ciência da nutrição e com a demanda crescente de Nutricionistas, com conhecimento científico e desenvolvimento de habilidades, que juntos garantirão a qualificação acadêmico-científica, possibilitando ainda, a inserção deste em atividades de promoção e proteção da saúde em todas as áreas de...

Campus Rio Paranaíba (Minas Gerais)
Educação Alimentar na Infância: da teoria à prática
Universidade Feevale
  • Cursos livres
O curso tem como objetivo capacitar e atualizar os profissionais da área da nutrição e afins para a elaboração e execução de programas de educação alimentar e nutricional para o público infantil, em âmbito escolar ou consultório. A formação ocorre dia 2 de julho de 2016, sábado, das 8h às 12h e das 13h às 17h. Inscrições até dois dias antes do início...

8 horas Matutino e Vespertino Campus ll (Rio Grande do Sul)
Nutrição
Centro Universitário Filadélfia
  • Bacharelados
- Hospitais, clínicas, spas, academias, clubes, restaurantes comerciais, cozinhas empresariais, indústrias de alimentos, laboratórios de análises de pesquisas, Centros e Unidades Básicas de Saúde (UBS), creches, escolas, instituições de idosos, universidades, empresas de serviço, programas governamentais de alimentação e nutrição e na vigilância sanitária.

4 anos Matutino e Noturno Campus Universitário (Paraná)
Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia
Centro Universitário de Barra Mansa
  • Especializações
O Curso justifica-se em relação à orientação criteriosa de alimentos, assim como a divulgação à população do papel da Nutrição na promoção da saúde, pela atual transição epidemiológica e nutricional; excessos e deficiências nutricionais. O profissional de Nutrição Clínica e Fitoperapia tem um amplo campo de estudos e atuação, que envolve indivíduos enfermos ou sadios, internados ou em atendimento ambulatorial, em consultório ou mesmo em residências.

Campus Barra Mansa (Rio de Janeiro)

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