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Nutrição

O nutricionista é responsável pela saúde da alimentação dos pacientes. Ele trabalha com diagnósticos nutricionais, elabora dietas e faz controle de qualidade dos alimentos em restaurantes. Ele pode se especializar tanto em nutrição clínica a esportiva quanto na área de pesquisa e na indústria de alimentos.

O mercado de trabalho oferece espaço em consultórios, academias, restaurantes, hospitais, indústria alimentícia entre outros lugares. Atualmente, a carreira tem grande destaque e é muito conhecida, porque a preocupação com a saúde é algo cada vez mais frequente. Além disso, o interesse por um corpo dentro dos padrões de beleza atuais faz com que muitas pessoas procurem um nutricionista para construírem uma alimentação que faça com que tenham o corpo que desejam.

O aluno de Nutrição terá aulas de Fisiologia, Anatomia e Bioquímica, por exemplo, como o objetivo de conhecer bem o corpo humano para criar dietas corretas para cada tipo de metabolismo.

Além disso, a grade curricular tem muitas matérias voltados aos conhecimentos dos alimentos e as informações nutricionais mais relevantes sobre todos eles, bem como outras voltadas para o controle de qualidade.

A atuação do nutricionista está cada vez mais forte em clínicas, principalmente por causa da questão estética, mas também há espaço em programas de saúde pública, voltando sempre o profissional para a construção de uma dieta ideal para cada pessoa.
Pessoas com problemas de saúde como pessoas diabéticas ou hipertensas também são um público forte dos nutricionistas. O profissional fica responsável por criar uma dieta que faça com que o paciente não sofra problemas de saúde por causa dos alimentos que não podem ser ingeridos diariamente.


Localização

Estudos destacados

Especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica - À Distância
Universidade Anhembi Morumbi
  • Especializações
- O programa da Especialização em Terapia Nutricional na modalidade à distância tem como objetivo atender às necessidades dos profissionais da saúde do Brasil, que buscam capacitação técnica para a prática da Terapia Nutricional e oferece capacitação nesta área para que estes profissionais possam atender às necessidades de reconhecimento e tratamento da desnutrição hospitalar de acordo com as boas práticas.

3 semestres São Paulo
Doutorado em Ciência de Alimentos
Universidade Estadual de Campinas
  • Doutorados

24 meses Integral Campus Universitario (São Paulo)
Pós-Graduação em Atendimento Nutricional Personalizado Personal Diet
Universidade Municipal de São Caetano do Sul
  • MBA

360 horas Campus I (São Paulo)
Doutorado em Nutrição e Produção Animal
Universidade de São Paulo
  • Doutorados
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Produção Animal oferecido pela Faculdade de Medicina Veterinária Zootecnia da Universidade de São Paulo tem como objetivo geral a formação de recursos humanos altamente capacitados para atuar e desenvolver atividades, nas áreas de Nutrição e Produção Animal, junto às instituições de pesquisa e ensino, bem como junto a...

48 meses Campus São Paulo (São Paulo)
Pós-Graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos
Universidade Municipal de São Caetano do Sul
  • Especializações

Campus I (São Paulo)
Pós-Graduação em Bases Nutricionais da Atividade Física
Universidade Municipal de São Caetano do Sul
  • Especializações

360 horas São Paulo
Nutrição
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
  • Bacharelados
O curso de Nutrição tem como objetivo formar nutricionistas éticos e humanistas comprometidos com a prevenção, promoção e reabilitação da saúde. Para mais informações, acesse página do curso.

8 semestres Tarde Campus Central de Porto Alegre (Rio Grande do Sul)
Pós-Graduação em Obesidade e Emagrecimento
Universidade Municipal de São Caetano do Sul
  • Especializações

360 horas São Paulo
Bacharelado em Nutrição
Universidade Federal de Ouro Preto
  • Bacharelados
O nutricionista está apto a planejar, gerir e coordenar programas e serviços de alimentação e nutrição em empresas, hospitais, clínicas em geral, escolas, asilos, SPAs, entre outros. Também é sua função monitorar e garantir a qualidade no armazenamento, preparo e distribuição de alimentos e refeições, assim como otimizar os custos destes processos. Em tratamentos clínicos, o profissional avalia o estado nutricional e as necessidades específicas de cada paciente, considerando o quadro clínico,...

9 semestres Diurno Campus Morro do Cruzeiro (Minas Gerais)
Bacharelado em Nutrição
Universidade do Contestado
  • Bacharelados
- Com formação generalista, capacita o acadêmico para a atuação profissional que contempla uma gama de atividades cada vez mais abrangente no mercado de trabalho. - A importância do Nutricionista tem aumentado muito devido a busca da população por hábitos alimentares saudáveis que atuem na prevenção de doenças, na recuperação e na manutenção da saúde em indivíduos ou em grupos e desta forma, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida da população.

8 semestres Campus Concórdia (Santa Catarina)

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