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Os primatas em cativeiro possuem uma alimentação diferenciada dos que estão em liberdade. Por este motivo, sabe-se que muitos destes animais podem estar mau nutridos nos zoológicos por receberem alimentos com teores nutricionais semelhantes. Um cardápio onde todos os alimentos são ricos em amido, o que pode torná-los anêmicos e estressados em relação ao cativeiro, pode levá-los, inclusive, à morte.

Os primatólogos sabem que os macacos em liberdade têm uma alimentação bem variada. São onívoros, mas boa parte desta alimentação ainda não foi bem estudada, de modo que não existe ainda uma dieta ideal para os que estão em cativeiro. Uma alimentação balanceada pode ser a solução para o problema da má nutrição, pois a presença balanceada de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) e micronutrientes (sais minerais e vitaminas) gera o bom funcionamento fisiológico, bioquímico e psicomotor dos mesmos.

Buscando soluções para o problema da dieta alimentar de primatas em cativeiro, está sendo desenvolvida, no Centro de Pesquisa em Alimentação (Cepa) da Universidade de Passo Fundo (UPF), uma pesquisa com o objetivo de avaliar a composição química (macro e micronutrientes) da dieta fornecida aos primatas do Zoológico da UPF. A idéia é, a partir dos resultados, criar tabelas com os alimentos e as quantidades dos mesmos, necessárias a uma dieta balanceada. O trabalho está sendo realizado pelo acadêmico Rodrigo Pilar, do curso de licenciatura e bacharelado em Ciências Biológicas, como requisito da disciplina de Iniciação à Pesquisa. O estudo tem como orientador o professor Dr. Luiz Carlos Gutkoski, da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária (FAMV) da UPF.

Fonte: UPF