Brasil

Cada vez mais pessoas buscam a culinßria japonesa, que tem boa aceitaþÒo, enche os olhos e o paladar. Dando dicas bßsicas e desarmando quem torce nariz acreditando que o japonÛs gosta apenas de peixe cru, o Instituto de Idiomas UnilÝnguas da Unisinos realiza, de 8 a 29/11, um curso de Culinßria Japonesa. As aulas acontecem aos sßbados, das 9h30 Ós 12h30, no Restaurante Shisso, de SÒo Leopoldo.

Na primeira aula, entre em cena o prato feito Tempura Teishoku (com arroz, sopa e empanado). O segundo encontro serß sobre Yakisoba e refogados de verduras e legumes. Para encerrar, uma abordagem especial sobre Sushi, incluindo vßrias dicas de apresentaþÒo de um dos pratos mais famosos dos japoneses. Os alunos podem degustar o produto de sua dedicaþÒo na cozinha.

Segundo a coordenadora do idioma no UnilÝnguas, Satomi Luci Ueda Ymay, Ú a primeira vez que o instituto oferece este curso e estß tendo uma boa procura, o que aproxima os consumidores tambÚm com a cultura japonesa. A proprietßria do Shisso, Serena Kyomi Kakuta Linhar, vai ser a coordenadora da atividade.

Fonte: UNISINOS