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Nutrição

O nutricionista é responsável pela saúde da alimentação dos pacientes. Ele trabalha com diagnósticos nutricionais, elabora dietas e faz controle de qualidade dos alimentos em restaurantes. Ele pode se especializar tanto em nutrição clínica a esportiva quanto na área de pesquisa e na indústria de alimentos.

O mercado de trabalho oferece espaço em consultórios, academias, restaurantes, hospitais, indústria alimentícia entre outros lugares. Atualmente, a carreira tem grande destaque e é muito conhecida, porque a preocupação com a saúde é algo cada vez mais frequente. Além disso, o interesse por um corpo dentro dos padrões de beleza atuais faz com que muitas pessoas procurem um nutricionista para construírem uma alimentação que faça com que tenham o corpo que desejam.

O aluno de Nutrição terá aulas de Fisiologia, Anatomia e Bioquímica, por exemplo, como o objetivo de conhecer bem o corpo humano para criar dietas corretas para cada tipo de metabolismo.

Além disso, a grade curricular tem muitas matérias voltados aos conhecimentos dos alimentos e as informações nutricionais mais relevantes sobre todos eles, bem como outras voltadas para o controle de qualidade.

A atuação do nutricionista está cada vez mais forte em clínicas, principalmente por causa da questão estética, mas também há espaço em programas de saúde pública, voltando sempre o profissional para a construção de uma dieta ideal para cada pessoa.
Pessoas com problemas de saúde como pessoas diabéticas ou hipertensas também são um público forte dos nutricionistas. O profissional fica responsável por criar uma dieta que faça com que o paciente não sofra problemas de saúde por causa dos alimentos que não podem ser ingeridos diariamente.


Localização

    Estudos destacados

    Nutrição
    Universidade Metodista de São Paulo
    • Bacharelados
    O profissional tem como objetivo auxiliar na reeducação alimentar, na recuperação de doenças, no desenvolvimento e crescimento das crianças e na suplementação nutricional de atletas.

    4 anos São Paulo
    Mestrado em Biociências
    Universidade Federal do Mato Grosso
    • Mestrados
    - Formar recursos humanos aptos a desenvolverem pesquisa científica original e relevante que amplie as fronteiras do conhecimento universal em Biociências, e a exercer o ensino superior com alta qualidade.

    45 horas Campus Universitário de Cuiabá (Mato Grosso)
    Mestrado em Ciência de Alimentos
    Universidade Estadual de Campinas
    • Mestrados

    12 meses IntegralCampus Universitario (São Paulo)
    Mestrado em Nutrição
    Universidade Federal de Pernambuco
    • Mestrados
    - O Programa tem como objetivo a formação, no âmbito da Ciência da Nutrição e da Alimentação em nível de Mestrado e Doutorado, de recursos humanos altamente capacitados para o planejamento e desenvolvimento de pesquisas, o exercício do magistério em cursos de graduação e pós-graduação e a promoção de atividades de divulgação e educação nos diversos aspectos desses domínios do conhecimento.

    12 meses Campus Recife (Pernambuco)
    Especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica - À Distância
    Universidade Anhembi Morumbi
    • Especializações
    - O programa da Especialização em Terapia Nutricional na modalidade à distância tem como objetivo atender às necessidades dos profissionais da saúde do Brasil, que buscam capacitação técnica para a prática da Terapia Nutricional e oferece capacitação nesta área para que estes profissionais possam atender às necessidades de reconhecimento e tratamento da desnutrição hospitalar de acordo com as boas práticas.

    3 semestres São Paulo
    Mestrado em Nutrição em Saúde Pública - Faculdade de Saúde Pública
    Universidade de São Paulo
    • Mestrados
    O Programa de Pós-Graduação em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo tem como objetivo a formação de recursos humanos para docência e pesquisa, tanto básica/experimental como aplicada, e para a atuação em políticas públicas em alimentação e nutrição, buscando contribuir para o avanço da...

    28 meses Campus São Paulo (São Paulo)
    Nutrição
    Universidade Federal do Mato Grosso
    • Bacharelados
    - Magistério superior, unidades médico-sanitarista. - Restaurantes de empresas. - Indústrias. - Escolas. - Universidades. - Comissarias. - Creches. - Órgãos públicos de saúde a nível federal, estadual e municipal. - Serviços de Nutrição e Dietética de hospitais e clínicas públicas e privadas. - Laboratórios de controle de qualidade de alimentos de universidades, indústrias e serviços públicos. - Consultório dietético.

    4 anos IntegralCampus Universitário de Cuiabá (Mato Grosso)
    Doutorado em Ciência de Alimentos
    Universidade Federal da Bahia
    • Doutorados
    O Programa de Pós Graduação em Ciência de Alimentos da Universidade Federal da Bahia tem como objetivo geral desenvolver ações prioritárias para contribuir com o desenvolvimento regional e nacional, e capacitar recursos humanos das diversas Universidades, Centros de Pesquisas e outros, buscando formar profissionais habilitados à promoção, avanço e inovação do conhecimento científico e...

    Faculdade de Farmácia (Bahia)
    Mestrado em Alimentos e Nutrição
    Universidade Federal do Piauí
    • Mestrados

    Campus Universitário Ministro Petrônio Portella - Teresina (Piauí)
    Bacharelado em Nutrição
    Universidade Federal do Maranhão
    • Bacharelados

    Maranhão

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